Genießen ist im Bistro Hebmüller nicht bloß ein kulinarisches Unterfangen, sondern wird mit dem regelrechten “Aufsaugen” einer bestimmten Historie verquickt. Doch wie erreicht das Bistro Hebmüller in Düsseldorf eine solche Kombination? Das Restaurant liegt im sogenannten “Classic Remise”. Dies ist ein Oldtimermuseum, in dem Fans der Automobilgeschichte ihre Erfüllung finden. Autos von mehr als 35 Herstellern stehen in der großen und rundum verglasten Halle zur Ansicht bereit. Der Eintritt ist sogar kostenlos. Während du schlemmst, erhältst du also einen komfortablen Blick auf denkwürdige PS-Maschinen aus allen Winkeln der Welt. Denn nicht nur Schätze von Mercedes-Benz, Volkswagen und Ferrari zählen zu den Exponaten. Auch britische Modelle und US-amerikanische Fahrzeuge sind Teil der Ausstellung. Einige stammen sogar aus den Zeiten vor dem Zweiten Weltkrieg, andere aus der goldenen Ära der großspurigen Limousinen der 1960er. Aufgrund dieser faszinierenden Optik ist es natürlich logisch, dass du das Bistro Hebmüller auch als Eventlocation buchen kannst. Welcher PS-Fan dürfte sich nicht darüber freuen, seinen Geburtstag zwischen motorisierten Glanzstücken zu verbringen, während er gemeinsam mit seinen Freunden die Köstlichkeiten der Bistroküche genießt?

Insgesamt bietet das Bistro Platz für knapp siebzig Gäste. Sehr beliebt ist vor allem der Sonntags-Brunch, der alle zwei Wochen stattfindet und gern von Familien wahrgenommen wird. Die Speisekarte bietet überwiegend deutsche Gerichte, jedoch auch ein paar Klassiker aus anderen Ländern. Nicht selten wird Altbewährtes mit Neuem verquickt. Zu Würstchen und Frikadellen reicht das Haus nicht nur echten Düsseldorfer Senf, sondern auch scharfe und exotische Soßen. Zudem wechselt die Speisekarte wöchentlich und bietet so ausreichend Abwechslung.