Restaurant Schote

Essen & Trinken
Emmastraße 25, 45130 Essen Emmastraße 25, 45130 Essen Anfahrtsbeschreibung
Heute 18:00 Uhr - 23:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Mo.
    Geschlossen
    Di.-Sa.
    18:00 Uhr - 23:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Das Restaurant Schote liegt in Essen im Stadtteil Rüttenscheid in einer Nebenstraße des lebhaften Ausgehviertels und gehört zu den besten und beliebtesten Restaurants Deutschlands. Das Ambiente ist stilvoll-elegant und die hohen, hellen Räume des Gründerzeithauses laden zum Verweilen ein. Dunkles Holz, helles Leder, festliche Kronleuchter und afrikanische Details bestimmen das Bild. Bei schönem Wetter dürfen Gäste auch auf der Sonnenterrasse Platz nehmen. Starkoch Nelson Müller, Patron des Schote Restaurants in Essen, hat sich hier einen Stern im Guide Michelin erkocht. Die Küche basiert auf den Grundlagen der Haute Cuisine. Moderne Einflüsse sowie gewagt anmutende neue Kombinationen überraschen und überzeugen selbst erfahrene Gourmets. Die Verwendung marktfrischer Zutaten und möglichst regionaler Produkte ist hier eine Selbstverständlichkeit, genauso wie der unaufdringliche, aber sehr aufmerksame Service des exzellent geschulten Personals, das dem Gast gern beratend zur Seite steht. Der Feinschmecker hat die Wahl zwischen den drei Menüs „Roots“, „Culture“ sowie „No Meats No Fish“ oder wählt seine Gerichte à la carte. Immer sind die Speisen modern, perfekt in der Zubereitung und mit Liebe zum Detail präsentiert. Im Menü „Roots“ spielen klassische Zutaten die Hauptrolle. Außergewöhnliche Kompositionen wie Gänseleber mit Mecklenburgischem Aal oder Kabeljau und Boudin, einer französischen Blutwurst, auf Alblinsen sorgen durch unerwartete Harmonie und feinste Nuancen für kulinarische Überraschungs- und vor allem Genussmomente. Im Menü „Culture“ bestimmen innovative, internationale Gerichte die Speisenfolge. Das Menü für Vegetarier bietet Leckerbissen wie Falafel à la Schote, Avocado Carpaccio oder saisonale Köstlichkeiten wie marinierten rheinischen Stangenspargel. Wer in die Schote kommt, wird stets mit geschmacklichen wie optischen Highlights von Spitzenkoch Nelson Müller und seinem Team verwöhnt. In Kooperation mit dem Porsche Zentrum Essen bietet das Restaurant von Nelson Müller seit Kurzem sogar einen Chauffeurservice. Diesen können Gäste vorab buchen und sich komfortabel und im Porsche zu Hause abholen und/oder nach dem Restaurantbesuch wieder nach Hause bringen lassen.

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2 Bewertungen
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Melden | vor 3 Monaten
Es ist ein Wahnsinn, was man alles mit Lebensmitteln zaubern kann! Sooooooooooooooo superlecker!!! Unbedingt besuchen!
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Melden | vor 3 Monaten
Überraschungsmenue hat uns echt überrascht!
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Restaurant Schote

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Di.-Sa.
18:00 Uhr - 23:00 Uhr
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