Restaurant Baku

Essen & Trinken
Hallerstraße 1a, 20146 Hamburg Hallerstraße 1a, 20146 Hamburg Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Das Restaurant Baku im Hamburger Stadtviertel Eimsbüttel ist ein russisches Restaurant, das auch kaukasische und aserbaidschanische Spezialitäten anbietet. Es ist modern eingerichtet und hat mehrere Räume. Inhaber der Lokalität ist Aliev Eltchin, der in seinem Restaurant nicht nur das übliche, meist russische, Publikum willkommen heißt, sondern seine Räume auch für größere Veranstaltungen wie z.B. Jubiläen zur Verfügung stellt. Die im Baku angebotenen Gerichte und Vorspeisen sind der traditionellen russischen Küche entsprechend gut gewürzt; typisch ist die Mischung aus saurer Sahne und Dill, die in mehreren Gerichten enthalten ist. Das Restaurant Baku bietet überwiegend Gerichte des mittleren Preisniveaus an. An den Wochenenden gibt es dort Live-Musik, und zwar russische und italienische Folklore zum Tanzen; manchmal treten auch Sänger auf. Die Speisekarte des Restaurants Baku enthält neben den typischen russischen Gerichten wie Borschtsch und Soljanka viele Fleisch- und auch Fischgerichte, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Die aserbaidschanischen Gerichte sind mit kaukasischen Gewürzen gewürzt, die ihnen ihr spezielles Aroma verleihen. Für Liebhaber würziger Gemüsesuppen gibt es z.B. die Tomatensuppe mit dem geheimnisvoll klingenden Namen “Aserbaidschanisches Feuer”. Typisch für die aserbaidschanische Küche ist auch die kalte Vorspeise Adjika, eine Paste aus scharfen Peperoni, Kräutern und Knoblauch, die Bestandteil mancher Hauptgerichte ist. Empfehlenswert ist auch der mit Käse überbackene Stör in Senf-Sahne-Soße. Zu bestimmten Anlässen gibt es im Restaurant Baku auch spezielle Feiern. So findet z.B. Silvester dort eine große Silvesterparty mit Live-Musik, Tanzshow, Feuerwerk und einer Übertragung des russischen Silvester-Fernsehprogramms statt.

Empfehlungen

250
15 Bewertungen
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Melden | vor einem Monat
nettes Ambiente, aufmerksame + freundliche Bedienung, aber die beiden Fleischspieße waren nicht der Hit ;-( ansonsten war das Essen ganz OK
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Melden | vor einem Monat
Essen und Service wie immer gut
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Melden | vor einem Monat
Es war ein sehr schöner Abend die Musik war abwechselnd, der Sänger hat gut gesungen...Das Essen war mega Lecker....werde bestimmt wieder hin gehen...Danke
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Melden | vor einem Monat
Service ein Wenig "langatmig" - war wohl neu
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Melden | vor 2 Monaten
schöner gemüdlicher Laden, sehr nette Menschen, und für mich / uns gut zubreitetes leckeres Essen. ich freue mich auf unseren nächsten Besuch.
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Melden | vor 3 Monaten
Schaschlik sehr köstlich , Immer gerne wieder war alles Top
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Melden | vor 5 Monaten
Nicht empfehlenswert. Fleisch viel zu trocken. Die Mengen zu dem Preis viel zu klein, da gibt es bei allen Griechen mehr für das Geld. Weiterhin 0,2 Weißwein zu € 7,50???? Fast schon Nepp.
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Melden | vor 5 Monaten
Die Vorspeise war super. Leider noch Hunger gehabt nach dem Besuch. Fleisch war nicht so lecker bzw qualitativ nicht so pralle.
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Melden | vor 5 Monaten
Ambiente nicht sehr ansprechend, wenn das Essen normal 65,- EUR kosten sollte, wäre ich sehr enttäuscht gewesen, so war es gerade noch okay.
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Melden | vor 5 Monaten
Das Essen ist sehr lecker da. Für den Eintritt haben 1€ exrta bezahlt. Wahrscheinlisch für den Live Musik.
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