Gaststätte Welser Kuche im Feldherrnkeller

Restaurant
Residenzstraße 27, 80333 München Residenzstraße 27, 80333 München Anfahrtsbeschreibung
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Die Gaststätte Welser Kuche im Feldherrnkeller versorgt dich mit mittelalterlicher Küche in authentischem Flair und das auch auswärts.

Von unseren Redakteuren

Die Gaststätte Welser Kuche im Feldherrnkeller serviert dir authentisch rustikale mittelalterliche Küche nach detailgetreuen Überlieferungen der Region. Nicht nur die Speisen, sondern auch der Ablauf in der Welser Kuche wird ganz nach der mittelalterlichen Tradition vollzogen, so reichen dir Knechte und Mägde zur Begrüßung Leinentücher nach der Waschung der Hände mit Wasser aus den Tonkrügen über dem Wasserbecken, denn neben den Händen steht traditionsgemäß nur das Stilett während des Mahls zur Verfügung. Als Begrüßungstrunk wird Honigmet im Kuhhorn gereicht, anschließend geht es an die große Tafel. Die Menüs haben jeweils sechs bis zehn Gänge. Spezialitäten der damaligen Zeit und damit der Gaststätte Welser Kuche in München sind das Spanferkel, die Hochrippe, Kräutergans sowie Hirsch, Kalbshaxe und vegetarische Gerichte.

Für Unterhaltung zwischen den Gängen sorgen Flöten, Schalmaien sowie Sängerinnen und Sänger, natürlich bist du ebenfalls dazu aufgerufen, bei bekannten Volksweisen mitzusingen. In der Münchner Gaststätte finden bis zu 180 Personen Platz, verteilt auf eine große Stube, eine Kammer für 35 Personen und drei Einzeltische in der Diele für jeweils bis zu 12 Personen. Die Truppe der Welser Kuche versorgt außerdem bis zu 500 Personen an einem Ort deiner Wahl mit seinen Gerichten von Originalgeschirr, traditionell kostümiertem Personal und authentischem Zubehör. Für viel Spaß während des Mahls sorgt die Schandgeige, Holzfesseln, die um Kopf und Hände geschnallt werden und in scherzhafter Weise bei Nichtbeachten der Tischregeln von den Gästen beordert werden können. Der Nachtwächter mit Laterne beschließt traditionsgemäß den Abend mit Segenswünschen und dem Wunsch auf Wiederkehr der Gäste.

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Gaststätte Welser Kuche im Feldherrnkeller

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