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Hackbarth's Restaurant

Im Lipperfeld 44, Oberhausen, NRW 46047 Anfahrtsbeschreibung
Heute 12:00 - 14:00 Öffnungszeiten
Das fantasievoll geführte Hackbarth's Restaurant in Oberhausen wird im Gault-Millau als erstklassig mit "sehr guter Küche" bewertet.

Von unseren Redakteuren

Das Hackbarth's Restaurant in Oberhausen ist ein Gourmettempel mit hohem Anspruch und setzt ganz auf gehobene Küchenkunst, ohne dass Distanz oder Fremdheit gegenüber den Gästen entstünde. Berühmt in der Region sind die Kochkurse und Weinseminare. Das Hackbarth's präsentiert sich als warmer Wohlfühlort. Die Küche kann man als “Crossover” bezeichnen. Hier sind der Fantasie des Kochs in der Kombination der besten Speisen und Zubereitungsarten keine Grenzen gesetzt. Die umfängliche Vorspeisenkarte bietet Köstlichkeiten wie zum Beispiel Pot au Feu (Topf auf dem Feuer) von Krustentieren, Teriyaki (japanische Zubereitung) von gebratenem Felchenfilet oder das berühmte japanische Kobe-Rind als “gerillte Wagyue-Beef Streifen”. Zu den Vorspeisen zählt, ganz im Sinne der Crossover-Küche, aber auch die gebratene Blutwurst mit Äpfeln und Rotkohlsalat. Ähnlich erlesen zeigen sich die Hauptgerichte. Hier reichen die Verlockungen vom Cobia (Königsfisch) mit Lauch-Tempura über das Loup de mer-Filet auf hausgemachten Scampi-Tortellini oder gebratenen Gambas auf Räucheraal bis zum hausgemachten Entenburger mit Stopfleber. Dazu kontrastieren bodenständige Variationen vom Wiener Schnitzel bis zum Hirschrücksteak mit Waldpilzen. Berühmt ist das Hackbarth's auch für seine süßen Dessert-Tapas. Zu trinken gibt es neben 14 offenen Weinen über 260 Weine aus aller Welt, aber natürlich auch alle anderen üblichen Getränke.

Das Hackbarth's Restaurant bietet auch Catering an. Hackbarth's wird von Bewertungsportalen in höchsten Tönen gelobt. Im Gault&Millau wird das Restaurant als erstklassig mit “sehr guter Küche” und 14 Punkten bewertet. Für den besonderen Charakter dieses fantasievollen und edlen Restaurants spricht das “Azubi-Menü”. An bestimmten Tagen (bitte erkundige dich nach aktuellen Daten) verantworten allein die Auszubildenden des Restaurants ein besonders leckeres und preisgünstiges mehrgängiges Menü.

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Hackbarth's Restaurant

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So.
Geschlossen
Mo.-Mi.
12:00 - 14:30
Do.
12:00 - 14:00
Fr.
12:00 - 14:30
Sa.
18:00 - 22:30
Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Hackbarth's Restaurant besucht hat.