Katz Orange

Bar
Bergstraße 22, 10115 Berlin Bergstraße 22, 10115 Berlin Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

In einem Hinterhof in der Bergstraße erwartet das Katz Orange in Berlin Mitte jeden Abend von Montag bis Samstag seine Gäste. Die Besucher finden eine warme und herzliche Atmosphäre in einem alten Brauereigebäude aus Backstein vor. Sowohl die Terrasse im Innenhof wie auch die gemütlichen Innenräume bieten einen entspannenden Platz für kulinarische Genüsse. Die Speisekarte ist übersichtlich gehalten, es findet sich aber für alle Geschmäcker etwas. Fleisch- und Fischgerichte wie auch vegetarische Angebote lassen sich als eine gehobene und verfeinerte Regionalküche beschreiben, die den Blick über den Gartenzaun nicht scheut. Das Vorzeigegericht des Katz Orange ist das zwölf Stunden lang geschmorte Duroc Schwein im Schmorfond und mit saisonalen Zutaten. Das Restaurant verarbeitet in der Küche einen hohen Anteil an biozertifizierten Produkten und legt auch Wert auf regionale Hersteller und Produzenten, die mit Liebe und Respekt mit Tieren und Pflanzen umgehen. Die Preise auf der Karte entsprechen der gehobenen Qualität und der Kreativität der Küche. Das Getränkeangebot umfasst außer einem der Küche entsprechenden Weinangebot auch selbstgemachte Limonaden in den Geschmacksrichtungen Zitronengras, Ingwer und Lavendel. Auch belgisches Weißbier und Cidre finden sich auf der Getränkekarte. Das Katz Orange ist nicht nur Restaurant, sondern auch Cocktailbar. Das Angebot an der Bar basiert auf hochwertigen Grundprodukten. Bekannte Klassiker wie Mojita, Daiquiri oder Margarita werden vom Barteam kreativ abgewandelt. Zu den Drinks gibt es auch ein Angebot an Snacks, wie selbstgeröstete Knabbereien oder den klassischen „french fries“ aus dem Gänseschmalz mit einer interessanten Auswahl an Dips dazu.

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