Pott Au Chocolat

Lebensmittel & Markt
Hansastraße 99, 44137 Dortmund Hansastraße 99, 44137 Dortmund Anfahrtsbeschreibung
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Über dieses Unternehmen

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    Geschlossen
    Mo.-Fr.
    11:00 Uhr - 19:00 Uhr
    Sa.
    10:00 Uhr - 17:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Pott au Chocolate ist eine Manufaktur für besondere handgemachte Schokoladenkreationen. Die Produkte zeichnen sich durch außergewöhnliche Zusammensetzungen und Inhalte aus, die man so sicherlich nicht überall findet. Das Motto könnte auch lauten: “Eine schokoladige Reise um die Welt.” Heutzutage reicht es nicht mehr, nur gute Qualität zu bieten, man muss sich auch aus der Masse der unzähligen Angebote abheben. Genau das ist die Philosophie von Pott au Chocolate. Von weißer Schokolade mit gezuckerten Rosenblüten über kandierte Orangenscheiben glasiert mit dunkler Schokolade bis zu kristallisierten Veilchenblüten gibt es alles, was der neugierige Gaumen sich wünschen kann. Doch nicht nur handgemachte Köstlichkeiten lassen sich bei Pott au Chocolate finden. Interessierte können in einem Workshop lernen, wie man selbst Schokoladenpralinen herstellt.
Der Kurs bietet auch einen Einblick in die Manufaktur selbst, man lernt etwas über die Produktion, über die Geschichte der Kakaobohne und bekommt dann die Chance, selbst kreativ zu werden. Weiterhin gehören zum Kursinhalt auch das Erlernen des Umgangs mit Schokolade an sich, ideenreiches Dekorieren und der Umgang mit Kuvertüre aller Art. Firmenkunden haben außerdem die Möglichkeit, ihr Firmenlogo oder ihre Corporate Identity auf Schokolade prägen zu lassen und so ihren Kunden oder Mitarbeitern besonders süß im Gedächtnis zu bleiben. Neben der Schokoladenmanufaktur beherbergt Pott au Chocolate seit Neustem auch eine eigene Eismanufaktur für Sorbet-, Frucht- und Milcheissorten. Auch hier gilt wie bei der Herstellung von Schokolade: Gearbeitet wird gänzlich ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Geschmacksverstärker. Der Geschmack von z. B. Mango oder Erdbeere soll so echt und natürlich wie möglich beim Endverbraucher ankommen.

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