Schwindts Restaurant

Restaurant
Bodenbacher Straße 120, 01277 Dresden Bodenbacher Straße 120, 01277 Dresden Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Im Dresden-Seidnitz lädt das Restaurant Schwindts zum Genuss von Spezialitäten aus der Rügener Küche ein. Rund 500 Kilometer ist die größte deutsche Insel vom Schwindts Dresden entfernt, in der maritimen Atmosphäre des Lokals in einem urigen Kellergewölbe fühlt man sich aber fast an die Ostsee versetzt. Der Inhaber Matthias Schwindt stammt von dieser Insel und möchte mit seinem Restaurant ein Stück Heimat nach Sachsen bringen. Das wissen Stammgäste und neue Besucher gleichermaßen zu schätzen. Ebenso wie den freundlichen Service, für den der Inhaber in seiner Gaststätte sorgt. In rustikalem Ambiente mit gemauerten Backsteinwänden sowie dunklen Holztischen und passender Bestuhlung nehmen die Gäste im Innenbereich Platz. An warmen Tagen steht auch die von Sandsteinmauern umrahmte Terrasse mit schöner Begrünung den Gästen offen.
Auf der Karte lässt sich zum Beispiel Rügener Matjes finden, und dazu ein Weizenbier aus der Hansestadt Stralsund. Aber auch Suppen, Salate, kalte und warme Vorspeisen sowie andere Fischgerichte laden zum Verzehr ein. Ergänzt wird die umfangreiche Karte mit Herzhaftem vom Rind, von der Pute und vom Schwein. Ofenkartoffeln mit verschiedenen Toppings, serviert mit einem bunten Salat in Limettendressing, erweitern die Speisekarte. Zum Nachtisch kommen zum Beispiel Rügener Sturmsäcke, das heißt Windbeutel liebevoll dekoriert aus der Küche. Die Karte für Kinder bis zu 12 Jahren komplettiert das reichhaltige Angebot. Eine Tischreservierung im Voraus ist telefonisch oder online möglich. Im Restaurant Schwindts in Dresden lassen sich auch alle Arten von Feiern veranstalten. Ganz gleich, ob private Feste oder Firmenveranstaltungen, mit den kulinarischen Genüssen und dem zuvorkommenden Service ist der Erfolg laut den Schwindts Bewertungen der Gäste schon vorprogrammiert.

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