D'VINE Restaurant & Weinbar

Café
Lorettostraße 23, 40219 Düsseldorf Lorettostraße 23, 40219 Düsseldorf Anfahrtsbeschreibung
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In einer lockeren Atmosphäre internationale Küchenkreationen und bodenständige Gerichte schlemmen kann der Gast im D'Vine in Düsseldorf.

Von unseren Redakteuren

Das Restaurant D'Vine in Düsseldorf ist bekannt und beliebt für seine international geprägte Küche, die auf einem durchdachten Konzept beruht, bei dem sowohl Gourmets als auch Freunde einfacher, aber qualitativ hochwertiger Speisen voll auf ihre Kosten kommen. So reicht das Repertoire vom schnellen Lunchkonzept mit Klassikern und Mittagsmenüs über á la Carte-Gerichte am Abend bis hin zum Drei-bis Fünfgang-Menü für ausgewiesene Feinschmecker. Dabei legen Chef-Sommelier Antonios Askitis und Küchenchef Murat Avcioglu, der sich bereits 15 Punkte im Gault Millau erkochte, größten Wert auf eine lockere und herzliche Atmosphäre in ihrem Lokal. Dazu trägt auch Restaurantleiterin Devi Jana Scheffler mit ihrer immer fröhlichen Art bei.

Auf der Mittagskarte stehen neben Kartoffelsuppe mit Mettwurst unter anderem feuriges Tomatenrisotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen oder hausgemachte Maultaschen vom Reh mit Maronen, Waldpilzen und Rotkohlsalat. Aber auch Klassiker wie Tatar vom Rind oder Wiener Schnitzel sind hier aufgelistet. Auf der Abendkarte fallen die Gänsestopfleber, Garnelentempura mit Hibiskus-Curry, wildem Brokkoli und Chili oder der Seeteufel mit Roter Bete, confierter Kohlrabi und geräucherten Kartoffeln ins Auge der Freunde gehobener Gastronomie. Die Dessertkarte reicht von hausgemachtem Eis oder Sorbet über Quitten-Süppchen mit Karamell-Schokolade bis hin zur Käseauswahl mit Früchtebrot von der Fromagerie Düsseldorf. Passend dazu lagern im Weinkeller 350 Weine aus ganz Europa. Beliebt ist im D‘Vine auch der Küchentisch, bei dem bis zu vier Personen den Köchen in der Küche bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen dürfen und sie mit Fragen löchern können. Gegessen wird dabei, was auf den Tisch kommt. Des Weiteren bietet das Lokal einen umfassenden Catering-Service an.

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