Jellyfish

Fischrestaurant
Weidenallee 12, 20357 Hamburg Weidenallee 12, 20357 Hamburg Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

So aufregend der Name Jellyfish schon klingt, verspricht es der Besuch dieses Restaurants auch zu werden. In der Weidenallee 12 in Hamburg findet man dieses angenehm überschaubare Fischrestaurant. Klein aber mehr als fein wäre die passende Beschreibung für diese Örtlichkeit. Elegant und schlicht eingerichtet und mit nur 42 Sitzplätzen im laufenden Restaurantbetrieb kann man höchste Qualität mit vielen Besonderheiten erwarten. Die Nachhaltigkeit spielt für den Chefkoch und das gesamte Konzept des Restaurants die größte Rolle. Ausschließlich Leinen- oder Wildfang kommen hier in die Pfanne und auf die Teller, keine Tiefkühl- oder sonstige verzehrfertige Produkte. Es wird ebenfalls höchsten Wert auf Bio-Lieferanten aus der eigenen Region gelegt. Die Speisekarte, in der übrigens auch immer ein vegetarisches Gericht enthalten ist, ändert sich im 14 Tage-Rhythmus und bietet somit stets Abwechslung, auch bei häufigem Besuch. Darüber hinaus wird die Weinkarte ebenso saisonal und speisenbedingt mit hochwertigen leichteren und schwereren Weinen angepasst. Seit Neustem steht den Gästen auch ein Catering-Service mit Live-Kochen zum Dinner mit Freunden oder größerer Veranstaltung zur Verfügung.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Jellyfish besucht hat.