Stefan Ladenberger ist Gastronom und Koch, der sich in seinem Restaurant in der Besselstraße vor allem auf eines verlässt: Die allerbeste Qualität der verwendeten Produkte und sein Spürsinn für originelle Kombination der Zutaten. Dass dabei echte Feinschmeckermenüs herauskommen, dürfte die meisten seiner Stammgäste nicht mehr überraschen. Die und alle neuen Gäste werden übrigens gerne bei der Auswahl der passenden Weine beraten.