Schmidt's Brasserie

Essen & Trinken
Langemarckstrae 117, 28199 Bremen Langemarckstrae 117, 28199 Bremen Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

In Schmidt's Brasserie in Bremen kann man in edlem Ambiente Speisen verschiedenster Art zum Abendessen genießen. Die für eine Brasserie typische kleine, aber feine Speisekarte umfasst klassische Gerichte, die liebevoll angerichtet werden. Herzhafte Suppen werden genauso mit ofenfrischem Baguette serviert wie die saisonalen Salate mit Geflügel, Gambas oder Roastbeefstreifen. Außerdem gibt es als Vorspeise zum Beispiel Lachscanapés oder Bruschetta zur Auswahl. Neben klassischen Hauptgerichten wie Rumpsteak, Schnitzel, Lammrücken und Hähnchenbrustfilet nach Tessiner Art bietet Schmidt's Brasserie in der jeweiligen Saison auch Wildgerichte an. Zudem ist mit einer Gemüsepfanne und Nudelgerichten für vegetarische Alternativen gesorgt. Wer zum Abschluss etwas Süßes mag, wird sich über den berühmten Zimtpfannkuchen oder eines der anderen Desserts freuen. Außerdem übernimmt Schmidt's Brasserie Bremen gerne den Catering-Service für Veranstaltungen, wozu gegebenenfalls auch Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt werden können.
Das freundliche Team von Schmidt's Brasserie bemüht sich außerdem, seinen Gästen je nach Jahreszeit etwas Besonderes zu bieten. Im Januar gibt es den deftigen norddeutschen Klassiker “Kohl & Pinkel”. Während der maritimen Wochen im Februar findet sich das eine oder andere besondere Fischgericht auf der Tageskarte wieder. Der Juni steht im Zeichen des Candle-Light-Dinners. Zudem führt der berühmte Freimarktumzug in Bremen an Schmidt's Brasserie vorbei, sodass im Oktober am zweiten Freimarktwochenende das Freimarktfrühstück stattfindet. Dabei wird draußen bei Bier, Glühwein und Eierpunsch gegrillt. Im November werden kross gegrillte Enten klassisch mit Apfelrotkohl, Klößen und Orangensoße serviert. Und zum Jahresende machen spezielle Weihnachtsmenüs und die festliche Dekoration das Lokal in der besinnlichen Zeit zu etwas ganz Besonderem, sodass man sich besser frühzeitig um eine Reservierung bemühen sollte.

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