GREEN SMOKE Cologne, Köln

Im zentral gelegenen Lindner Hotel Dom Residence Köln befindet sich das BBQ-Restaurant Green Smoke Cologne. Das Herzstück der Küche ist ein riesiger Smoker, mit dem das Team rund um Chefkoch Philipp Klockenhoff Gerichte kreiert, die aus den vielfältigen Traditionen der amerikanischen Küche stammen. Dabei wird viel Wert auf Kreativität, die Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten und eine herzliche Gastfreundschaft gelegt. Auf der Speisekarte sind Grillgerichte wie Spareribs oder Burger sowie verschiedene Beilagen, Salate und hausgemachte Backwaren zu finden. Abgerundet wird das Angebot durch eine feine Auswahl an Weinen, saisonalen Bieren und Drinks.